Nelle ultime settimane, complice la mia intrinseca golosità e la mensa Apple, la mia alimentazione è stata per lo più basata su fritti di vario genere o panini (e qui in Irlanda la sanno lunga a riguardo!!) e il mio fisico nelgi ultimi tempi mi faceva capire di non poterne più.
Così ieri mi sono messo di impegno e in mattinata son oandato a fare un po' si spesa e sono tornato a casa giusto giusto per pranzo sapendo già cosa avrei messo nella panza.
Ho tagliato quattro pomodori, un po' di foglie di insalata, mozzarella a pezzetti, tonno, sale e pepe q.b., origano e un filo d'olio rigorosamente Made in Italy. Mescolato e cominciato a mangiare.
Penso di non essere in grado di esprimere quanto stessi bene in quei pochi minuti durante i quali ho mangiato: pancia piena, ma non appesantito. Fantastico, il Paradiso!
E la cosa più bella è che il beneficio salutare di questo pranzo si è ripercosso su tutto il resto della giornata. Sono stato davvero bene.
Morale: viva la dieta mediterranea! Andate nei fast-food ogni tanto, fa bene a livello psicologico, ma no ntralasciate tutte le bontà della nostra cucina!
